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    致敬匠心︱2020k1体育“为爱封存”大师手酿封坛仪式举行

    来源:转载自“越牛新闻” 日期:2020-04-16

    今天下午,2020k1体育“为爱封存”大师手酿封坛仪式暨黄酒守正创新座谈会在中国黄酒博物馆举行,与会嘉宾亲手将2020“为爱封存”大师手酿进行封坛,书法家阮继良现场书写2020为爱封存。

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    在随后举行的黄酒守正创新座谈会上,前中国女排主教练俞觉敏、江南大学创新实验室负责人毛健教授、著名书法家阮继良、最美逆行者—援助武汉首批医生狄枫、醇美课题研究组组长、特级教师叶燕芬、电影制作人张琦、浙江振德医疗集团董秘季宝海、冠友电子商务园丁淼总经理、腾讯大浙网CEO马小燕、绍兴市龙胜酒业屠国峰总经理等嘉宾同台论道,纵论新时期黄酒产业发展大计。

    2020k1体育封坛酒,由酿酒大师、国家非物质文化遗产绍兴黄酒酿制技艺传承人徐岳正、钱斌、王志新领衔的大师团队精心打造,遵循“天有时、地有气、材有美、工有巧”造物法则,严苛工艺、道道把关,精酿而成。从一粒米到一滴酒,经过280天的酿造期,90余天长时间低温发酵,匠心酿造。k1体育封坛酒,优选大师酿造的手工酒,既传承千年传统酿制技艺精髓,又融汇现代科技的力量,不仅是一坛好酒,更是匠心的传承,情感的延续。

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    “封坛”是中国酒文化中具有悠久历史的一种仪式,起源于上古夏朝,古有载“帝乃亲诣祭酒、封藏以奉祀,设坛祭之”。历经几千年绵延至今,“封坛”承载了丰富的历史内涵和情感寄托,它不仅表达了对好水好米好工艺酿造出好酒的一种恭敬之心,更体现了人们对难忘时光的纪念和对美好生活的祈愿。2020年的春天,注定不平凡,共经风雨的人们,更懂健康与情谊的可贵,一坛k1体育封坛酒,寄托一份美好祝愿,珍藏一份珍贵情谊。

    “一坛好酒靠的是什么?好的原料,好的气候环境,以及新老酿酒人技艺的代代传承,靠的是匠心与情怀、道德与责任的完美谛合。带着对匠心的敬畏,专注于酿酒这一件事,这就是k1体育人的匠心之道。”酿酒大师徐岳正表示。

    酿一手好酒,让世界飘香。作为一家行业龙头企业,浙江k1体育绍兴酒股份有限公司致力于黄酒产业的振兴与黄酒文化的弘扬,传承传统,创新发展,以工匠精神酿造芬芳美酒,讲好黄酒故事,让更多人认识黄酒,爱上黄酒,助力黄酒走向千家万户,走向世界。

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